Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Сахар песок 45 г
Подсолнечное масло 20 г
Арахис жареный 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 616.8 ккал 1684 ккал 36.6% 5.9% 273 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 4.8% 335 г
Жиры 49.3 г 56 г 88% 14.3% 114 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 1.5% 1074 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 3.4% 476 г
Вода 2.2 г 2273 г 0.1% 103318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.376 мг 1.5 мг 25.1% 4.1% 399 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 0.9% 1875 г
Витамин В4, холин 48.07 мг 500 мг 9.6% 1.6% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 1.05 мг 5 мг 21% 3.4% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 3.3% 496 г
Витамин В9, фолаты 104.854 мкг 400 мкг 26.2% 4.2% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.612 мг 15 мг 57.4% 9.3% 174 г
Витамин Н, биотин 15.291 мкг 50 мкг 30.6% 5% 327 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 15.3786 мг 20 мг 76.9% 12.5% 130 г
Ниацин 11.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 514.05 мг 2500 мг 20.6% 3.3% 486 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7479 г
Кремний, Si 69.903 мг 30 мг 233% 37.8% 43 г
Магний, Mg 249.9 мг 400 мг 62.5% 10.1% 160 г
Натрий, Na 33.29 мг 1300 мг 2.6% 0.4% 3905 г
Сера, S 244.92 мг 1000 мг 24.5% 4% 408 г
Фосфор, P 336.5 мг 800 мг 42.1% 6.8% 238 г
Хлор, Cl 34.08 мг 2300 мг 1.5% 0.2% 6749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1310.7 мкг ~
Бор, B 174.8 мкг ~
Ванадий, V 148.54 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 1.4% 1190 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8571 г
Кобальт, Co 5.898 мкг 10 мкг 59% 9.6% 170 г
Литий, Li 9.524 мкг ~
Марганец, Mn 1.6121 мг 2 мг 80.6% 13.1% 124 г
Медь, Cu 465.73 мкг 1000 мкг 46.6% 7.6% 215 г
Молибден, Mo 10.136 мкг 70 мкг 14.5% 2.4% 691 г
Никель, Ni 8.432 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 2.883 мкг 55 мкг 5.2% 0.8% 1908 г
Стронций, Sr 174.76 мкг ~
Титан, Ti 39.32 мкг ~
Фтор, F 79.51 мкг 4000 мкг 2% 0.3% 5031 г
Хром, Cr 8.48 мкг 50 мкг 17% 2.8% 590 г
Цинк, Zn 2.866 мг 12 мг 23.9% 3.9% 419 г
Цирконий, Zr 63.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 15.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.788 г min 16.8 г 105.9% 17.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.806 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.322 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 616,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».