| Картофель (Жарка) | 354 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 91 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.4% | 836 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.5% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.4% | 833 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 16.89 мг | 500 мг | 3.4% | 2.4% | 2960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 11.5% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 9.9% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.702 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.24 мг | 90 мг | 13.6% | 9.5% | 735 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.805 мг | 15 мг | 18.7% | 13.1% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 4.345 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.1% | 1151 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2232 мг | 20 мг | 16.1% | 11.3% | 621 г |
| Ниацин | 2.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 617.27 мг | 2500 мг | 24.7% | 17.3% | 405 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6868 г |
| Кремний, Si | 43.501 мг | 30 мг | 145% | 101.6% | 69 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 4.3% | 1650 г |
| Натрий, Na | 6.1 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21311 г |
| Сера, S | 44.18 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2263 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 7.3% | 965 г |
| Хлор, Cl | 57.01 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 4034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 812.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 128.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2105 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.6% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 7.727 мкг | 10 мкг | 77.3% | 54.2% | 129 г |
| Литий, Li | 66.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 6.4% | 1105 г |
| Медь, Cu | 249.28 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 17.4% | 401 г |
| Молибден, Mo | 7.548 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.6% | 927 г |
| Никель, Ni | 4.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 447.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.714 мкг | 55 мкг | 14% | 9.8% | 713 г |
| Стронций, Sr | 10.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13937 г |
| Хром, Cr | 10.86 мкг | 50 мкг | 21.7% | 15.2% | 460 г |
| Цинк, Zn | 0.448 мг | 12 мг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Цирконий, Zr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 56.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.845 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с грибами, луком и чесноком составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».