| Яйцо куриное | 240 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 650 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 210 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.9% | 1086 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.3% | 1191 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.2% | 1449 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.622 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.7% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 74 мг | 500 мг | 14.8% | 11.2% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 9.3% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.766 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 8.7% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.7% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4021 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.361 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.241 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.4% | 801 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1847 мг | 20 мг | 10.9% | 8.2% | 915 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.45 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.6% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 88.6 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.7% | 1129 г |
| Магний, Mg | 36.71 мг | 400 мг | 9.2% | 6.9% | 1090 г |
| Натрий, Na | 58.65 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.4% | 2217 г |
| Сера, S | 80.61 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.1% | 1241 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 15.2% | 494 г |
| Хлор, Cl | 98.14 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 5.4% | 1402 г |
| Йод, I | 9.59 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.8% | 1564 г |
| Кобальт, Co | 2.631 мкг | 10 мкг | 26.3% | 19.8% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.7792 мг | 2 мг | 39% | 29.4% | 257 г |
| Медь, Cu | 102.54 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.8% | 975 г |
| Молибден, Mo | 4.225 мкг | 70 мкг | 6% | 4.5% | 1657 г |
| Олово, Sn | 7.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.501 мкг | 55 мкг | 35.5% | 26.8% | 282 г |
| Стронций, Sr | 9.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.1% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.9661 мг | 12 мг | 8.1% | 6.1% | 1242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.998 г | min 16.8 г | 11.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из ЦЗмуки составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».