| Язык отварной в соусе | 100 г |
| Соус хрен (со сметаной) | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 11.2% | 447 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.5% | 400 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 112 г | 2273 г | 4.9% | 2.5% | 2029 г |
| Органические кислоты | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.8 мкг | 900 мкг | 44.2% | 22.1% | 226 г |
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7.6% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 0.7% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.435 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.34 мг | 90 мг | 8.2% | 4.1% | 1226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1844 мг | 20 мг | 30.9% | 15.5% | 323 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.32 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.2% | 808 г |
| Кальций, Ca | 31.4 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3185 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 3.4% | 1493 г |
| Натрий, Na | 62.1 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.4% | 2093 г |
| Сера, S | 2.66 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Фосфор, P | 171.9 мг | 800 мг | 21.5% | 10.8% | 465 г |
| Хлор, Cl | 82.77 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.8% | 2779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.652 мг | 18 мг | 31.4% | 15.7% | 318 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 1.5% | 3378 г |
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2817 г |
| Медь, Cu | 13.8 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5833 г |
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 3.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102564 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.0979 мг | 12 мг | 0.8% | 0.4% | 12257 г |
Энергетическая ценность язык с хреном составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».