Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из деревенского творога [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из деревенского творога [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Творог 5% жирности (Запекание) 445 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар рафинад 35 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 50 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из деревенского творога [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 12.1% 390 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.2% 757 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.4% 1369 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4265 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 2.7% 1734 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.4% 729 г
Витамин В4, холин 59.58 мг 500 мг 11.9% 5.6% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.7% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 28.112 мкг 400 мкг 7% 3.3% 1423 г
Витамин В12, кобаламин 1.136 мкг 3 мкг 37.9% 17.8% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин Н, биотин 8.202 мкг 50 мкг 16.4% 7.7% 610 г
Витамин РР, НЭ 3.5236 мг 20 мг 17.6% 8.3% 568 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.66 мг 2500 мг 4.2% 2% 2366 г
Кальций, Ca 134.68 мг 1000 мг 13.5% 6.3% 743 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2138 г
Натрий, Na 47.01 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2765 г
Сера, S 189.81 мг 1000 мг 19% 8.9% 527 г
Фосфор, P 195.8 мг 800 мг 24.5% 11.5% 409 г
Хлор, Cl 110.72 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3103 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 2.4% 1946 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 12.5% 376 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Медь, Cu 59.08 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1693 г
Молибден, Mo 6.784 мкг 70 мкг 9.7% 4.6% 1032 г
Олово, Sn 10.48 мкг ~
Селен, Se 26.108 мкг 55 мкг 47.5% 22.3% 211 г
Стронций, Sr 13.7 мкг ~
Фтор, F 31.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12866 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.4169 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2878 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники из деревенского творога [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».