| Кабачок, все сорта | 500 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Морковь | 150 г |
| Чеснок, зелень | 50 г |
| Овсяная мука | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло из виноградных косточек | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.7% | 2171 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.9% | 1167 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.7% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.1 мкг | 900 мкг | 53.3% | 54.9% | 187 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.168 мг | 5 мг | 43.4% | 44.7% | 231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1161.202 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 21.15 мг | 500 мг | 4.2% | 4.3% | 2364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 11.7% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.607 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.4% | 1941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.98 мг | 90 мг | 12.2% | 12.6% | 820 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 8.9% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 1.342 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3726 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 13.4% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2148 мг | 20 мг | 6.1% | 6.3% | 1646 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.92 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.7% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3797 г |
| Кремний, Si | 4.973 мг | 30 мг | 16.6% | 17.1% | 603 г |
| Магний, Mg | 30.36 мг | 400 мг | 7.6% | 7.8% | 1318 г |
| Натрий, Na | 19.39 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6704 г |
| Сера, S | 28.5 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3509 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 11.2% | 921 г |
| Хлор, Cl | 28.26 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 5.5% | 1879 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 1.645 мкг | 10 мкг | 16.5% | 17% | 608 г |
| Литий, Li | 1.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 12.2% | 851 г |
| Медь, Cu | 79.69 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.2% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 7.705 мкг | 70 мкг | 11% | 11.3% | 909 г |
| Никель, Ni | 1.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.031 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5.7% | 1815 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26631 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.5% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.4293 мг | 12 мг | 3.6% | 3.7% | 2795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 52.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка жареные составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».