Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы овощные

Свекла 500 г
Морковь 340 г
Чеснок, зелень 100 г
Кабачок 550 г
Семена льна 300 г
отруби ржаные 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Кунжут 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Орегано, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 489.3 ккал 1684 ккал 29.1% 5.9% 344 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 5.3% 384 г
Жиры 33.1 г 56 г 59.1% 12.1% 169 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 1.7% 1210 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 22.7 г 20 г 113.5% 23.2% 88 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1078.7 мкг 900 мкг 119.9% 24.5% 83 г
альфа Каротин 0.35 мкг ~
бета Каротин 5.081 мг 5 мг 101.6% 20.8% 98 г
бета Криптоксантин 0.198 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 258.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.035 мг 1.5 мг 69% 14.1% 145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 2.5% 807 г
Витамин В4, холин 59.34 мг 500 мг 11.9% 2.4% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 4% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.69 мг 2 мг 34.5% 7.1% 290 г
Витамин В9, фолаты 103.182 мкг 400 мкг 25.8% 5.3% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 19.21 мг 90 мг 21.3% 4.4% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.772 мг 15 мг 31.8% 6.5% 314 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 11.351 мг ~
дельта Токоферол 0.184 мг ~
Витамин Н, биотин 2.274 мкг 50 мкг 4.5% 0.9% 2199 г
Витамин К, филлохинон 42.9 мкг 120 мкг 35.8% 7.3% 280 г
Витамин РР, НЭ 6.0934 мг 20 мг 30.5% 6.2% 328 г
Ниацин 2.55 мг ~
Бетаин 1.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 956.63 мг 2500 мг 38.3% 7.8% 261 г
Кальций, Ca 380.86 мг 1000 мг 38.1% 7.8% 263 г
Кремний, Si 103.73 мг 30 мг 345.8% 70.7% 29 г
Магний, Mg 346.49 мг 400 мг 86.6% 17.7% 115 г
Натрий, Na 535.89 мг 1300 мг 41.2% 8.4% 243 г
Сера, S 152.04 мг 1000 мг 15.2% 3.1% 658 г
Фосфор, P 582.7 мг 800 мг 72.8% 14.9% 137 г
Хлор, Cl 779.46 мг 2300 мг 33.9% 6.9% 295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.6 мкг ~
Бор, B 311.3 мкг ~
Ванадий, V 123.51 мкг ~
Железо, Fe 7.594 мг 18 мг 42.2% 8.6% 237 г
Йод, I 10.78 мкг 150 мкг 7.2% 1.5% 1391 г
Кобальт, Co 5.833 мкг 10 мкг 58.3% 11.9% 171 г
Литий, Li 48.8 мкг ~
Марганец, Mn 2.5964 мг 2 мг 129.8% 26.5% 77 г
Медь, Cu 1181.98 мкг 1000 мкг 118.2% 24.2% 85 г
Молибден, Mo 30.559 мкг 70 мкг 43.7% 8.9% 229 г
Никель, Ni 52.885 мкг ~
Рубидий, Rb 306.2 мкг ~
Селен, Se 23.019 мкг 55 мкг 41.9% 8.6% 239 г
Стронций, Sr 22.06 мкг ~
Титан, Ti 6.27 мкг ~
Фтор, F 61.33 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6522 г
Хром, Cr 24.96 мкг 50 мкг 49.9% 10.2% 200 г
Цинк, Zn 5.0436 мг 12 мг 42% 8.6% 238 г
Цирконий, Zr 20.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.744 г ~
Аргинин* 1.79 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.806 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты 3.816 г ~
Аланин 0.736 г ~
Аспарагиновая кислота 1.719 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.984 г ~
Глутаминовая кислота 3.338 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8 г от 0.9 до 3.7 г 216.2% 44.2%
Омега-6 жирные кислоты 10.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.366 мг ~
Кампестерол 15.734 мг ~
Стигмастерол 3.846 мг ~
бета Ситостерол 73.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.263 г min 16.8 г 49.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.18 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.508 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 10.477 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.998 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы овощные составляет 489,3 кКал.

  • Порция = 86 гр (420.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».