| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 40 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.9% | 1810 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.4% | 1400 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 16.2% | 556 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3011 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 13% | 692 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 12.1% | 745 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 4.89 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 7.9% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.157 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 6.3% | 1433 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5769 мг | 20 мг | 12.9% | 11.6% | 776 г |
| Ниацин | 1.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.71 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.3% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 10.28 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9728 г |
| Кремний, Si | 22.564 мг | 30 мг | 75.2% | 67.6% | 133 г |
| Магний, Mg | 55.86 мг | 400 мг | 14% | 12.6% | 716 г |
| Натрий, Na | 3.71 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 35040 г |
| Сера, S | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 11.2% | 802 г |
| Хлор, Cl | 17.46 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 13173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.789 мг | 18 мг | 9.9% | 8.9% | 1006 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 3.644 мкг | 10 мкг | 36.4% | 32.7% | 274 г |
| Литий, Li | 0.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 19.3% | 466 г |
| Медь, Cu | 267.24 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 24% | 374 г |
| Молибден, Mo | 10.32 мкг | 70 мкг | 14.7% | 13.2% | 678 г |
| Никель, Ni | 2.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.044 мкг | 55 мкг | 14.6% | 13.1% | 684 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.76 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5574 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.8% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.6081 мг | 12 мг | 5.1% | 4.6% | 1973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами и морковкой составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».