Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Яичный белок куриный 57 г
Сахар песок 65 г
Манная крупа (Запекание) 15 г
Йогурт сюташ каймаксыз 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 12.5% 429 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.8% 1400 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.7% 1147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 1.6% 3488 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.6% 706 г
Витамин В4, холин 34.78 мг 500 мг 7% 3.8% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 25.986 мкг 400 мкг 6.5% 3.5% 1539 г
Витамин В12, кобаламин 1.029 мкг 3 мкг 34.3% 18.4% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12097 г
Витамин Н, биотин 5.722 мкг 50 мкг 11.4% 6.1% 874 г
Витамин РР, НЭ 3.0874 мг 20 мг 15.4% 8.3% 648 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.39 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2130 г
Кальций, Ca 127.2 мг 1000 мг 12.7% 6.8% 786 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15957 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2123 г
Натрий, Na 54.99 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2364 г
Сера, S 175.54 мг 1000 мг 17.6% 9.4% 570 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 11.5% 465 г
Хлор, Cl 93.85 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 2.1% 2586 г
Кобальт, Co 2.402 мкг 10 мкг 24% 12.9% 416 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9346 г
Медь, Cu 52.39 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1909 г
Молибден, Mo 6.315 мкг 70 мкг 9% 4.8% 1108 г
Никель, Ni 0.361 мкг ~
Олово, Sn 9.68 мкг ~
Селен, Se 23.773 мкг 55 мкг 43.2% 23.2% 231 г
Стронций, Sr 12.53 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 25.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15779 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.3288 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».