| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 310 г |
| Вода | 620 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.3% | 1689 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.9% | 4667 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 8.5% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 18.6% | 488 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3093 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 19.44 мг | 500 мг | 3.9% | 3.5% | 2572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.685 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 3.587 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.5% | 1394 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2399 мг | 20 мг | 11.2% | 10.1% | 893 г |
| Ниацин | 1.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.3 мг | 2500 мг | 5.5% | 5% | 1834 г |
| Кальций, Ca | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9551 г |
| Кремний, Si | 29.053 мг | 30 мг | 96.8% | 87.6% | 103 г |
| Магний, Mg | 72.47 мг | 400 мг | 18.1% | 16.4% | 552 г |
| Натрий, Na | 1.73 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 75145 г |
| Сера, S | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3096 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 12.1% | 748 г |
| Хлор, Cl | 12.86 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.404 мг | 18 мг | 13.4% | 12.1% | 749 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 10% | 899 г |
| Литий, Li | 1.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5608 мг | 2 мг | 28% | 25.3% | 357 г |
| Медь, Cu | 231.38 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 20.9% | 432 г |
| Молибден, Mo | 13.509 мкг | 70 мкг | 19.3% | 17.5% | 518 г |
| Никель, Ni | 3.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.911 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.2% | 2878 г |
| Стронций, Sr | 109.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.45 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4911 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.7397 мг | 12 мг | 6.2% | 5.6% | 1622 г |
| Цирконий, Zr | 12.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».