| Камбала дальневосточная (Жарка котлеты) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Панировочные сухари | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 10.1% | 413 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 9.9% | 424 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4186 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.4% | 2961 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 7.5% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5.5% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 77.31 мг | 500 мг | 15.5% | 6.5% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 3% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.505 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.1% | 1356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.263 мкг | 3 мкг | 42.1% | 17.6% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.602 мкг | 10 мкг | 26% | 10.9% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.879 мг | 15 мг | 32.5% | 13.6% | 307 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.554 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3218 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9158 мг | 20 мг | 29.6% | 12.4% | 338 г |
| Ниацин | 1.861 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.55 мг | 2500 мг | 13.5% | 5.7% | 743 г |
| Кальций, Ca | 80.7 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.4% | 1239 г |
| Магний, Mg | 40.93 мг | 400 мг | 10.2% | 4.3% | 977 г |
| Натрий, Na | 675.97 мг | 1300 мг | 52% | 21.8% | 192 г |
| Сера, S | 221.78 мг | 1000 мг | 22.2% | 9.3% | 451 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 10.8% | 388 г |
| Хлор, Cl | 911 мг | 2300 мг | 39.6% | 16.6% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 3.9% | 1071 г |
| Йод, I | 19.06 мкг | 150 мкг | 12.7% | 5.3% | 787 г |
| Кобальт, Co | 20.449 мкг | 10 мкг | 204.5% | 85.7% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.2205 мг | 2 мг | 11% | 4.6% | 907 г |
| Медь, Cu | 161.42 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 6.7% | 620 г |
| Молибден, Mo | 5.154 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.1% | 1358 г |
| Никель, Ni | 4.923 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.295 мкг | 55 мкг | 47.8% | 20% | 209 г |
| Фтор, F | 357.16 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 3.7% | 1120 г |
| Хром, Cr | 45.44 мкг | 50 мкг | 90.9% | 38.1% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.7646 мг | 12 мг | 6.4% | 2.7% | 1569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.467 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.658 г | min 16.8 г | 15.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.601 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.8% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная в панировке составляет 238,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».