Мой здоровый рацион

Рецепт Меченье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меченье

Кокосовое масло (жидкое) 12 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 60 г
Рисовая мука, белая 50 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 200 г
Льняная Мука [Плеза] 30 г
Сыворотка творожная (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меченье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.5 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.4% 1041 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.7% 966 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 7.7% 463 г
Углеводы (общие) 35.8 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.2% 571 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6569 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 1.1% 3321 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 23.29 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 500.924 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3.3% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.2% 1651 г
Витамин В4, холин 42.79 мг 500 мг 8.6% 3.1% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 4.1% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 4.2% 840 г
Витамин В9, фолаты 12.419 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3221 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин Н, биотин 2.715 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1842 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.724 мг 20 мг 8.6% 3.1% 1160 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.44 мг 2500 мг 7.6% 2.7% 1313 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 1% 3715 г
Кремний, Si 0.319 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9404 г
Магний, Mg 45.43 мг 400 мг 11.4% 4.1% 880 г
Натрий, Na 26.51 мг 1300 мг 2% 0.7% 4904 г
Сера, S 57.8 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1730 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 7.2% 498 г
Хлор, Cl 35.57 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 2.8% 1265 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4532 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 4.5% 802 г
Марганец, Mn 0.4035 мг 2 мг 20.2% 7.2% 496 г
Медь, Cu 125.66 мкг 1000 мкг 12.6% 4.5% 796 г
Молибден, Mo 5.397 мкг 70 мкг 7.7% 2.7% 1297 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Селен, Se 10.855 мкг 55 мкг 19.7% 7% 507 г
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 5.29 мкг 4000 мкг 0.1% 75614 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Цинк, Zn 1.0675 мг 12 мг 8.9% 3.2% 1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.162 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.991 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Меченье составляет 280,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».