| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 529 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Кукурузная Мука [С.Пудовъ] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 24.3% | 279 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3492 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.8% | 2356 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 88.37 мг | 500 мг | 17.7% | 12% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.779 мг | 5 мг | 35.6% | 24.1% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.828 мг | 2 мг | 41.4% | 28% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.691 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.4% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 2.2% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 2.278 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2195 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5424 мг | 20 мг | 42.7% | 28.9% | 234 г |
| Ниацин | 11.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.91 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.1% | 740 г |
| Кальций, Ca | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7358 г |
| Магний, Mg | 92.34 мг | 400 мг | 23.1% | 15.7% | 433 г |
| Натрий, Na | 78.59 мг | 1300 мг | 6% | 4.1% | 1654 г |
| Сера, S | 262.96 мг | 1000 мг | 26.3% | 17.8% | 380 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 11.8% | 576 г |
| Хлор, Cl | 99.06 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.9% | 2322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.779 мг | 18 мг | 9.9% | 6.7% | 1012 г |
| Йод, I | 7.79 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.5% | 1926 г |
| Кобальт, Co | 10.751 мкг | 10 мкг | 107.5% | 72.8% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8032 г |
| Медь, Cu | 96.25 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.5% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 12.562 мкг | 70 мкг | 17.9% | 12.1% | 557 г |
| Селен, Se | 27.278 мкг | 55 мкг | 49.6% | 33.6% | 202 г |
| Фтор, F | 146.67 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Хром, Cr | 27.46 мкг | 50 мкг | 54.9% | 37.2% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.5377 мг | 12 мг | 12.8% | 8.7% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.138 г | ~ | |||
| Валин | 1.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.35 г | ~ | |||
| Лизин | 3.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.06 г | ~ | |||
| Треонин | 1.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.322 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 1.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.385 г | ~ | |||
| Пролин | 1.182 г | ~ | |||
| Серин | 1.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».