| Кляр | 40 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 18 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.8 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 573 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 7.4% | 463 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 11.9% | 286 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 2% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4952 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.1 мкг | 900 мкг | 20.7% | 7% | 484 г |
| Ретинол | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.441 мг | 1.8 мг | 24.5% | 8.3% | 408 г |
| Витамин В4, холин | 155.98 мг | 500 мг | 31.2% | 10.6% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 6.5% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.864 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.812 мкг | 3 мкг | 27.1% | 9.2% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 5.2% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.108 мг | 15 мг | 20.7% | 7% | 483 г |
| Витамин Н, биотин | 13.548 мкг | 50 мкг | 27.1% | 9.2% | 369 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5365 мг | 20 мг | 22.7% | 7.7% | 441 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.18 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.9% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 254.27 мг | 1000 мг | 25.4% | 8.6% | 393 г |
| Кремний, Si | 0.69 мг | 30 мг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 1.9% | 1828 г |
| Натрий, Na | 903.91 мг | 1300 мг | 69.5% | 23.7% | 144 г |
| Сера, S | 189.86 мг | 1000 мг | 19% | 6.5% | 527 г |
| Фосфор, P | 271.7 мг | 800 мг | 34% | 11.6% | 294 г |
| Хлор, Cl | 1365.23 мг | 2300 мг | 59.4% | 20.2% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.98 мг | 18 мг | 11% | 3.7% | 909 г |
| Йод, I | 10.79 мкг | 150 мкг | 7.2% | 2.5% | 1390 г |
| Кобальт, Co | 6.624 мкг | 10 мкг | 66.2% | 22.5% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 2.6% | 1316 г |
| Медь, Cu | 88.12 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 7.211 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.5% | 971 г |
| Никель, Ni | 0.38 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.824 мкг | 55 мкг | 34.2% | 11.6% | 292 г |
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10604 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.9% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 2.0233 мг | 12 мг | 16.9% | 5.8% | 593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 353.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.766 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.071 г | min 16.8 г | 36.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный кляр с сыром составляет 293,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».