| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 28.3% | 987 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.5% | 11200 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2476 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 75000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.5% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% | 11.2% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 18.8% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 16.8% | 1667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 6.4% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 2.5% | 11029 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5889 мг | 20 мг | 7.9% | 22.1% | 1259 г |
| Ниацин | 2.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.61 мг | 2500 мг | 2.5% | 7% | 3930 г |
| Кальций, Ca | 7.04 мг | 1000 мг | 0.7% | 2% | 14205 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 16.5% | 1690 г |
| Натрий, Na | 146.38 мг | 1300 мг | 11.3% | 31.7% | 888 г |
| Сера, S | 75.31 мг | 1000 мг | 7.5% | 21% | 1328 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 14.8% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 224.99 мг | 2300 мг | 9.8% | 27.5% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.378 мг | 18 мг | 2.1% | 5.9% | 4762 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.413 мкг | 10 мкг | 24.1% | 67.5% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.0044 мг | 2 мг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Медь, Cu | 24.97 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 7% | 4005 г |
| Молибден, Mo | 2.845 мкг | 70 мкг | 4.1% | 11.5% | 2460 г |
| Селен, Se | 6.816 мкг | 55 мкг | 12.4% | 34.7% | 807 г |
| Фтор, F | 88.68 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6.2% | 4511 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 16% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.3845 мг | 12 мг | 3.2% | 9% | 3121 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный легкий составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».