Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица с сельдереем

Сельдерей 80 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 27.2% 444 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2820 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336 мкг 900 мкг 37.3% 45.1% 268 г
бета Каротин 2 мг 5 мг 40% 48.4% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин В4, холин 67.94 мг 500 мг 13.6% 16.4% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 1.297 мг 5 мг 25.9% 31.3% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.68 мг 2 мг 34% 41.1% 294 г
Витамин В9, фолаты 16.483 мкг 400 мкг 4.1% 5% 2427 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 6.8% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 16.89 мг 90 мг 18.8% 22.7% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 5.3% 2249 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17301 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 13.1% 923 г
Витамин РР, НЭ 3.6431 мг 20 мг 18.2% 22% 549 г
Ниацин 5.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.99 мг 2500 мг 13.1% 15.8% 762 г
Кальций, Ca 37.08 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2697 г
Кремний, Si 1.289 мг 30 мг 4.3% 5.2% 2327 г
Магний, Mg 71.41 мг 400 мг 17.9% 21.6% 560 г
Натрий, Na 95.09 мг 1300 мг 7.3% 8.8% 1367 г
Сера, S 181.82 мг 1000 мг 18.2% 22% 550 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 19% 638 г
Хлор, Cl 73.08 мг 2300 мг 3.2% 3.9% 3147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 10.76 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 9.2% 1317 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 6.5% 1852 г
Кобальт, Co 7.532 мкг 10 мкг 75.3% 91.1% 133 г
Литий, Li 3.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 3.7% 3241 г
Медь, Cu 79.11 мкг 1000 мкг 7.9% 9.6% 1264 г
Молибден, Mo 11.139 мкг 70 мкг 15.9% 19.2% 628 г
Никель, Ni 6.222 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 18.291 мкг 55 мкг 33.3% 40.3% 301 г
Стронций, Sr 30.67 мкг ~
Фтор, F 105.06 мкг 4000 мкг 2.6% 3.1% 3807 г
Хром, Cr 20.79 мкг 50 мкг 41.6% 50.3% 241 г
Цинк, Zn 1.0906 мг 12 мг 9.1% 11% 1100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.446 г ~
Валин 1.033 г ~
Гистидин* 1.049 г ~
Изолейцин 0.898 г ~
Лейцин 1.573 г ~
Лизин 2.097 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.691 г ~
Треонин 0.882 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.033 г ~
Аспарагиновая кислота 1.541 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.731 г ~
Глутаминовая кислота 2.248 г ~
Пролин 0.802 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.715 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат курица с сельдереем составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».