Мой здоровый рацион

Рецепт Морковное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковное суфле

Морковь, красная (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар-песок 5 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание пудинг) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.6% 633 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.6% 966 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.9% 2576 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7% 1053 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1643.1 мкг 900 мкг 182.6% 133.9% 55 г
бета Каротин 9.148 мг 5 мг 183% 134.2% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 12.6% 581 г
Витамин В4, холин 123.52 мг 500 мг 24.7% 18.1% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 12.8% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 21.48 мкг 400 мкг 5.4% 4% 1862 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 14.6% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5389 г
Витамин D, кальциферол 1.004 мкг 10 мкг 10% 7.3% 996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 3% 2451 г
Витамин Н, биотин 11.064 мкг 50 мкг 22.1% 16.2% 452 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 6.5% 1121 г
Витамин РР, НЭ 3.4346 мг 20 мг 17.2% 12.6% 582 г
Макроэлементы
Калий, K 245.36 мг 2500 мг 9.8% 7.2% 1019 г
Кальций, Ca 87.68 мг 1000 мг 8.8% 6.5% 1141 г
Магний, Mg 40.2 мг 400 мг 10.1% 7.4% 995 г
Натрий, Na 85.91 мг 1300 мг 6.6% 4.8% 1513 г
Сера, S 141.04 мг 1000 мг 14.1% 10.3% 709 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 16.9% 434 г
Хлор, Cl 151.24 мг 2300 мг 6.6% 4.8% 1521 г
Микроэлементы
Бор, B 160 мкг ~
Ванадий, V 79.2 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 7.2% 1023 г
Йод, I 12.8 мкг 150 мкг 8.5% 6.2% 1172 г
Кобальт, Co 6.56 мкг 10 мкг 65.6% 48.1% 152 г
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.5% 1143 г
Медь, Cu 117.32 мкг 1000 мкг 11.7% 8.6% 852 г
Молибден, Mo 20.796 мкг 70 мкг 29.7% 21.8% 337 г
Селен, Se 22.428 мкг 55 мкг 40.8% 29.9% 245 г
Фтор, F 77.16 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5184 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 6.1% 1202 г
Цинк, Zn 0.9103 мг 12 мг 7.6% 5.6% 1318 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковное суфле составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».