Мой здоровый рацион

Рецепт Амлет без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амлет без масла

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Укроп 6 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Сметана 20% жирности 28 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 196 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амлет без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.4% 864 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.7% 636 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2918 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.8 мкг 900 мкг 25.9% 21% 387 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 7.3% 1109 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 14% 577 г
Витамин В4, холин 168.71 мг 500 мг 33.7% 27.3% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 15.4% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.693 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4127 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 10% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 9.4% 859 г
Витамин D, кальциферол 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 11.6% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 3.8% 2134 г
Витамин Н, биотин 13.797 мкг 50 мкг 27.6% 22.3% 362 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 8.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.7872 мг 20 мг 8.9% 7.2% 1119 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.91 мг 2500 мг 8.1% 6.6% 1238 г
Кальций, Ca 55.57 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1800 г
Кремний, Si 2.01 мг 30 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2454 г
Натрий, Na 91.68 мг 1300 мг 7.1% 5.7% 1418 г
Сера, S 121.24 мг 1000 мг 12.1% 9.8% 825 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 14.1% 573 г
Хлор, Cl 127.02 мг 2300 мг 5.5% 4.5% 1811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 8.9% 912 г
Йод, I 14.36 мкг 150 мкг 9.6% 7.8% 1045 г
Кобальт, Co 8.643 мкг 10 мкг 86.4% 70% 116 г
Литий, Li 8.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2188 г
Медь, Cu 94.31 мкг 1000 мкг 9.4% 7.6% 1060 г
Молибден, Mo 7.364 мкг 70 мкг 10.5% 8.5% 951 г
Никель, Ni 3.953 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 67.6 мкг ~
Селен, Se 20.742 мкг 55 мкг 37.7% 30.5% 265 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Фтор, F 46.65 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8574 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 7.7% 1053 г
Цинк, Zn 0.8282 мг 12 мг 6.9% 5.6% 1449 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 376 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.97 г min 16.8 г 23.6% 19.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.906 г от 11.2 до 20.6 г 17% 13.8%

Энергетическая ценность Амлет без масла составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».