| Капуста белокочанная (Запекание) | 909 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 100 г |
| Вода | 404 г |
| Панировочные сухари | 86 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.7% | 2054 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.4% | 903 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.2% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.2% | 741 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.9% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 14.31 мг | 500 мг | 2.9% | 2.2% | 3494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.555 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.6% | 1629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.2 мг | 90 мг | 26.9% | 20.4% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.418 мг | 15 мг | 16.1% | 12.2% | 620 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.893 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2641 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 41.5% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6048 мг | 20 мг | 8% | 6.1% | 1246 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.05 мг | 2500 мг | 10.5% | 8% | 950 г |
| Кальций, Ca | 63.81 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.9% | 1567 г |
| Кремний, Si | 27.557 мг | 30 мг | 91.9% | 69.7% | 109 г |
| Магний, Mg | 29.82 мг | 400 мг | 7.5% | 5.7% | 1341 г |
| Натрий, Na | 224.5 мг | 1300 мг | 17.3% | 13.1% | 579 г |
| Сера, S | 49.29 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2029 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 6.6% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 264.16 мг | 2300 мг | 11.5% | 8.7% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 5% | 1505 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.689 мкг | 10 мкг | 26.9% | 20.4% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.5296 мг | 2 мг | 26.5% | 20.1% | 378 г |
| Медь, Cu | 124.21 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.4% | 805 г |
| Молибден, Mo | 6.271 мкг | 70 мкг | 9% | 6.8% | 1116 г |
| Никель, Ni | 7.799 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.69 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.4% | 1173 г |
| Фтор, F | 49.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8112 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.733 мг | 12 мг | 6.1% | 4.6% | 1637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.776 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.679 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель капустный в духовке составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».