Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Яйцо куриное 60 г
Кефир 1% жирности 50 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.4% 1000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.9% 1098 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 6.4% 849 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 5.8% 923 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 6.7% 800 г
Витамин В4, холин 100.88 мг 500 мг 20.2% 10.9% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 8.7% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 4.813 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8311 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.6% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 4.5% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5792 г
Витамин Н, биотин 8.575 мкг 50 мкг 17.2% 9.3% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4406 мг 20 мг 12.2% 6.6% 819 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.88 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2051 г
Кальций, Ca 61.25 мг 1000 мг 6.1% 3.3% 1633 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 2.7% 2019 г
Натрий, Na 65.88 мг 1300 мг 5.1% 2.7% 1973 г
Сера, S 93.97 мг 1000 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 8.8% 612 г
Хлор, Cl 89.75 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 3.2% 1670 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 3.7% 1455 г
Кобальт, Co 4.031 мкг 10 мкг 40.3% 21.7% 248 г
Марганец, Mn 0.3874 мг 2 мг 19.4% 10.4% 516 г
Медь, Cu 75.5 мкг 1000 мкг 7.6% 4.1% 1325 г
Молибден, Mo 3.813 мкг 70 мкг 5.4% 2.9% 1836 г
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Селен, Se 16.544 мкг 55 мкг 30.1% 16.2% 332 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14881 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2347 г
Цинк, Zn 0.7912 мг 12 мг 6.6% 3.6% 1517 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.096 г min 16.8 г 12.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 160 гр (297.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».