Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочный суп с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочный суп с семгой

Лук репчатый 162 г
Морковь 103 г
Картофель 569 г
Лосось атлантический (семга) 300 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 300 г
Помидор (томат), грунтовый 215 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 1838 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.6% 2714 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.6% 1867 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.6% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.3% 3333 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.9% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 19.2% 927 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 16.7% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.5% 3273 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 4.4% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 9.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 14% 1266 г
Витамин В9, фолаты 6.247 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6403 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 20.1% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 12.4% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 11.9% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 4.6% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8850 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4325 мг 20 мг 7.2% 12.8% 1396 г
Ниацин 0.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.49 мг 2500 мг 7.8% 13.9% 1285 г
Кальций, Ca 18.06 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5537 г
Кремний, Si 10.861 мг 30 мг 36.2% 64.3% 276 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 5.2% 3454 г
Натрий, Na 10.48 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12405 г
Сера, S 33.05 мг 1000 мг 3.3% 5.9% 3026 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 9.8% 1810 г
Хлор, Cl 26.22 мг 2300 мг 1.1% 2% 8772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 31.18 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 3.9% 4534 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 8.5% 2080 г
Кобальт, Co 3.686 мкг 10 мкг 36.9% 65.5% 271 г
Литий, Li 16.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 5.7% 3155 г
Медь, Cu 68.11 мкг 1000 мкг 6.8% 12.1% 1468 г
Молибден, Mo 4.511 мкг 70 мкг 6.4% 11.4% 1552 г
Никель, Ni 2.801 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 130.1 мкг ~
Селен, Se 3.738 мкг 55 мкг 6.8% 12.1% 1471 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 114.74 мкг 4000 мкг 2.9% 5.2% 3486 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 28.6% 623 г
Цинк, Zn 0.2284 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5254 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 59.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Сливочный суп с семгой составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».