Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 17.06.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 17.06.2020

Лук репчатый (Жарка) 190 г
Яйцо куриное (Жарка) 170 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) 170 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 17.06.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.8% 1169 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.9% 933 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.1% 4867 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 10.1% 1014 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 12.8% 793 г
Витамин В4, холин 101.16 мг 500 мг 20.2% 20.6% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 13.5% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.701 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7016 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 11.5% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 8% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2% 5119 г
Витамин Н, биотин 9.169 мкг 50 мкг 18.3% 18.6% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8708 мг 20 мг 9.4% 9.6% 1069 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.88 мг 2500 мг 6.7% 6.8% 1489 г
Кальций, Ca 76.19 мг 1000 мг 7.6% 7.7% 1313 г
Кремний, Si 1.06 мг 30 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2774 г
Натрий, Na 157.75 мг 1300 мг 12.1% 12.3% 824 г
Сера, S 104.08 мг 1000 мг 10.4% 10.6% 961 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 16.1% 632 г
Хлор, Cl 241.4 мг 2300 мг 10.5% 10.7% 953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 7.1% 1424 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 6.2% 1650 г
Кобальт, Co 5.825 мкг 10 мкг 58.3% 59.4% 172 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3200 г
Медь, Cu 67.63 мкг 1000 мкг 6.8% 6.9% 1479 г
Молибден, Mo 4.306 мкг 70 мкг 6.2% 6.3% 1626 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Рубидий, Rb 100.9 мкг ~
Селен, Se 11.745 мкг 55 мкг 21.4% 21.8% 468 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Фтор, F 34.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11567 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 5.4% 1880 г
Цинк, Zn 0.8833 мг 12 мг 7.4% 7.5% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.792 г min 16.8 г 10.7% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет 17.06.2020 составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».