Мой здоровый рацион

Рецепт омлет григорьевский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет григорьевский

Сыр российский 50 г
Грибы жареные 40 г
Баклажаны (Жарка) 50 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 141 г
Молоко коровье, ацидофильное дрожжевое 3,2% 180 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет григорьевский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.2% 1027 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.4% 560 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 10.5% 707 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 10.4% 720 г
Витамин В4, холин 80.54 мг 500 мг 16.1% 12% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 9.9% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.414 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 10.7% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.9% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 5.5% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 5% 1493 г
Витамин Н, биотин 7.016 мкг 50 мкг 14% 10.5% 713 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.3073 мг 20 мг 11.5% 8.6% 867 г
Макроэлементы
Калий, K 173.26 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1443 г
Кальций, Ca 152.94 мг 1000 мг 15.3% 11.4% 654 г
Кремний, Si 0.024 мг 30 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2389 г
Натрий, Na 217.17 мг 1300 мг 16.7% 12.5% 599 г
Сера, S 92.68 мг 1000 мг 9.3% 7% 1079 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 14% 534 г
Хлор, Cl 245.34 мг 2300 мг 10.7% 8% 937 г
Микроэлементы
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1622 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 4.6% 1601 г
Кобальт, Co 4.291 мкг 10 мкг 42.9% 32.1% 233 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 4% 1887 г
Медь, Cu 68.43 мкг 1000 мкг 6.8% 5.1% 1461 г
Молибден, Mo 5.562 мкг 70 мкг 7.9% 5.9% 1259 г
Селен, Se 9.645 мкг 55 мкг 17.5% 13.1% 570 г
Фтор, F 29.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13356 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1880 г
Цинк, Zn 0.9894 мг 12 мг 8.2% 6.1% 1213 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет григорьевский составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».