| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 450 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.3% | 1810 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.7% | 2435 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 6.5% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 21.6% | 526 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2903 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 10% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 8.68 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 13.6% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.766 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.9% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 5.578 мкг | 50 мкг | 11.2% | 12.8% | 896 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8356 мг | 20 мг | 14.2% | 16.2% | 705 г |
| Ниацин | 2.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.3% | 926 г |
| Кальций, Ca | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7587 г |
| Кремний, Si | 18.021 мг | 30 мг | 60.1% | 68.5% | 166 г |
| Магний, Mg | 47.53 мг | 400 мг | 11.9% | 13.6% | 842 г |
| Натрий, Na | 3.45 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 37681 г |
| Сера, S | 38.65 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2587 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 15.7% | 725 г |
| Хлор, Cl | 18.86 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.567 мг | 18 мг | 8.7% | 9.9% | 1149 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 6% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 7.028 мкг | 10 мкг | 70.3% | 80.1% | 142 г |
| Литий, Li | 0.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3983 мг | 2 мг | 19.9% | 22.7% | 502 г |
| Медь, Cu | 331.78 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 37.8% | 301 г |
| Молибден, Mo | 7.828 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.8% | 894 г |
| Никель, Ni | 2.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.958 мкг | 55 мкг | 21.7% | 24.7% | 460 г |
| Стронций, Sr | 5.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.1 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 12.1% | 945 г |
| Цинк, Zn | 0.6681 мг | 12 мг | 5.6% | 6.4% | 1796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампинионами составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».