| Руккола | 100 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Морковь по-корейски классическая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.4% | 2800 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 8.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 7.3% | 3516 г |
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 15.4% | 1684 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 711 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 12.2% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 5.2% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.8 мкг | 400 мкг | 5.5% | 14.3% | 1835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 20.8% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 2.6% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.9% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 68.5% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.241 мг | 20 мг | 1.2% | 3.1% | 8299 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.4 мг | 2500 мг | 7.7% | 20.1% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.9% | 2370 г |
| Кремний, Si | 31.8 мг | 30 мг | 106% | 276% | 94 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 11.7% | 2247 г |
| Натрий, Na | 9.6 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 13542 г |
| Сера, S | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 11038 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 9.4% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 15 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 15333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 8.6% | 3041 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 15.6% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 14.6% | 1792 г |
| Медь, Cu | 39.8 мкг | 1000 мкг | 4% | 10.4% | 2513 г |
| Молибден, Mo | 0.6 мкг | 70 мкг | 0.9% | 2.3% | 11667 г |
| Никель, Ni | 0.006 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 22917 г |
| Фтор, F | 0.78 мкг | 4000 мкг | 512821 г | ||
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 5.2% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.214 мг | 12 мг | 1.8% | 4.7% | 5607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковью по корейски составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».