| Свинина, грудно-плечевая чать, без костей, мясо с жиром, сырая | 350 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 350 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Псиллиум | 14 г |
| Листовая капуста (коллард) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 14.9% | 437 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.1% | 644 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.3% | 2810 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6% | 1074 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.979 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| бета Криптоксантин | 5.957 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 919.787 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 12.2% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 11.1% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 93.47 мг | 500 мг | 18.7% | 12.2% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 9.9% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 14.9% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.394 мкг | 400 мкг | 7.8% | 5.1% | 1274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.353 мкг | 3 мкг | 45.1% | 29.3% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 5.4% | 1198 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Витамин Н, биотин | 3.496 мкг | 50 мкг | 7% | 4.5% | 1430 г |
| Витамин К, филлохинон | 93 мкг | 120 мкг | 77.5% | 50.4% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2076 мг | 20 мг | 36% | 23.4% | 277 г |
| Ниацин | 1.772 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.83 мг | 2500 мг | 13% | 8.4% | 772 г |
| Кальций, Ca | 61.76 мг | 1000 мг | 6.2% | 4% | 1619 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1599 г |
| Натрий, Na | 63.61 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.2% | 2044 г |
| Сера, S | 196.59 мг | 1000 мг | 19.7% | 12.8% | 509 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 14.9% | 437 г |
| Хлор, Cl | 40.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 6.2% | 1041 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 3.777 мкг | 10 мкг | 37.8% | 24.6% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 5.3% | 1238 г |
| Медь, Cu | 115.56 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.5% | 865 г |
| Молибден, Mo | 5.021 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.7% | 1394 г |
| Никель, Ni | 3.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.476 мкг | 55 мкг | 24.5% | 15.9% | 408 г |
| Фтор, F | 29.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13382 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 4.5% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 2.107 мг | 12 мг | 17.6% | 11.4% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.401 г | ~ | |||
| Лизин | 1.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.059 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.989 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.899 г | min 16.8 г | 23.2% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 0616 составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».