Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кабачком

Кабачок (Запекание) 600 г
Творог 9% жирности (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.7% 691 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.1% 406 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3434 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 4.8% 1114 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 7.9% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.5% 978 г
Витамин В4, холин 48.64 мг 500 мг 9.7% 5.2% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4.7% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 6.1% 877 г
Витамин В9, фолаты 35.826 мкг 400 мкг 9% 4.8% 1117 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 8.3% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.31 мг 15 мг 22.1% 11.8% 453 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.023 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.636 мкг 50 мкг 9.3% 5% 1079 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.9353 мг 20 мг 19.7% 10.5% 508 г
Ниацин 1.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.56 мг 2500 мг 10.6% 5.7% 941 г
Кальций, Ca 216.07 мг 1000 мг 21.6% 11.5% 463 г
Кремний, Si 16.725 мг 30 мг 55.8% 29.8% 179 г
Магний, Mg 64.13 мг 400 мг 16% 8.6% 624 г
Натрий, Na 160.59 мг 1300 мг 12.4% 6.6% 810 г
Сера, S 107.7 мг 1000 мг 10.8% 5.8% 929 г
Фосфор, P 229.7 мг 800 мг 28.7% 15.3% 348 г
Хлор, Cl 240.69 мг 2300 мг 10.5% 5.6% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 16.27 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 4.5% 1175 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 13.9% 385 г
Литий, Li 0.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.3993 мг 2 мг 20% 10.7% 501 г
Медь, Cu 267.18 мкг 1000 мкг 26.7% 14.3% 374 г
Молибден, Mo 5.829 мкг 70 мкг 8.3% 4.4% 1201 г
Никель, Ni 14.809 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 15.381 мкг 55 мкг 28% 15% 358 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 26.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15100 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1866 г
Цинк, Zn 1.5744 мг 12 мг 13.1% 7% 762 г
Цирконий, Zr 16.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.877 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты 3.349 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.441 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.875 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.783 г min 16.8 г 22.5% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.109 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.028 г от 11.2 до 20.6 г 36% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.911 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».