| Картофель (Варка без слива) | 190 г |
| Свекла | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Огурец соленый | 80 г |
| Морковь, консервированная | 80 г |
| Перец сладкий красный, консервированный | 70 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.1% | 952 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.7 мкг | 900 мкг | 12.2% | 21.1% | 820 г |
| альфа Каротин | 302.472 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 32.1% | 537 г |
| бета Криптоксантин | 16.18 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.99 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.8% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 11.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.157 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.8% | 3585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.89 мг | 90 мг | 16.5% | 28.5% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 5.2% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 48% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8504 мг | 20 мг | 4.3% | 7.4% | 2352 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.69 мг | 2500 мг | 11.8% | 20.4% | 848 г |
| Кальций, Ca | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3191 г |
| Кремний, Si | 26.638 мг | 30 мг | 88.8% | 153.4% | 113 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 8.5% | 2029 г |
| Натрий, Na | 349.5 мг | 1300 мг | 26.9% | 46.5% | 372 г |
| Сера, S | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6064 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 9.2% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 30.23 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 8.6% | 1996 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.088 мкг | 10 мкг | 20.9% | 36.1% | 479 г |
| Литий, Li | 25.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2849 мг | 2 мг | 14.2% | 24.5% | 702 г |
| Медь, Cu | 113.71 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 19.7% | 879 г |
| Молибден, Mo | 5.275 мкг | 70 мкг | 7.5% | 13% | 1327 г |
| Никель, Ni | 3.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.605 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.9% | 9091 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30465 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 21.9% | 785 г |
| Цинк, Zn | 0.3586 мг | 12 мг | 3% | 5.2% | 3346 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | min 16.8 г | 7.6% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».