| Капуста белокочанная | 511 г |
| Перец сладкий желтый | 131 г |
| Укроп | 48 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Уксус яблочный | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.4% | 2154 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.4% | 1111 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 12.3% | 1679 г |
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 14.8% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 3.5% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.8% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 11.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.992 мкг | 400 мкг | 5.5% | 11.3% | 1819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.07 мг | 90 мг | 91.2% | 186.9% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 6.4% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.1 мкг | 120 мкг | 49.3% | 101% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8878 мг | 20 мг | 4.4% | 9% | 2253 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.77 мг | 2500 мг | 11% | 22.5% | 913 г |
| Кальций, Ca | 50.78 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.5% | 1969 г |
| Кремний, Si | 37.462 мг | 30 мг | 124.9% | 255.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 18.2 мг | 400 мг | 4.6% | 9.4% | 2198 г |
| Натрий, Na | 12.54 мг | 1300 мг | 1% | 2% | 10367 г |
| Сера, S | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 6.1% | 3313 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 8.4% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 29.36 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 7.2% | 2875 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.1% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.34 мкг | 10 мкг | 23.4% | 48% | 427 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2308 мг | 2 мг | 11.5% | 23.6% | 867 г |
| Медь, Cu | 82.06 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 16.8% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 7.167 мкг | 70 мкг | 10.2% | 20.9% | 977 г |
| Никель, Ni | 10.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12304 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48603 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 19.9% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.3739 мг | 12 мг | 3.1% | 6.4% | 3209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с перцем желтвм составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».