| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 100 г |
| Петрушка | 50 г |
| Масло оливковое | 60 г |
| Горчица желтая, семена | 11 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 15.6% | 629 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 11.8% | 831 г |
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 13% | 753 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.75 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.6% | 2712 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.08 мг | 90 мг | 32.3% | 31.7% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.366 мг | 15 мг | 9.1% | 8.9% | 1098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 120.2 мкг | 120 мкг | 100.2% | 98.2% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5895 мг | 20 мг | 2.9% | 2.8% | 3393 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.29 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.2% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 49.49 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2021 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 5.5% | 1799 г |
| Натрий, Na | 119.5 мг | 1300 мг | 9.2% | 9% | 1088 г |
| Сера, S | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8425 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 5% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 28.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 6.3% | 1573 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.35 мкг | 10 мкг | 23.5% | 23% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Медь, Cu | 122.03 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12% | 819 г |
| Молибден, Mo | 4.266 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6% | 1641 г |
| Селен, Se | 3.037 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5.4% | 1811 г |
| Фтор, F | 11.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35088 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.4% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.3633 мг | 12 мг | 3% | 2.9% | 3303 г |
Энергетическая ценность Салат из всего составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».