| Молоко топленое 3.2% простоквашино | 400 г |
| Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D | 150 г |
| Стевия сахарозаменитель | 200 г |
Идеальная домашняя сгущенка а мультиварке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.6% | 864 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.4% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3039 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 13.3% | 689 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 15.8% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 33.84 мг | 500 мг | 6.8% | 6.2% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 13.1% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.806 мкг | 3 мкг | 26.9% | 24.6% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 20.1% | 455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.2 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.1902 мг | 20 мг | 1% | 0.9% | 10515 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.8 мг | 2500 мг | 14.4% | 13.2% | 697 г |
| Кальций, Ca | 251.4 мг | 1000 мг | 25.1% | 23% | 398 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Натрий, Na | 107 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.5% | 1215 г |
| Сера, S | 72.32 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.6% | 1383 г |
| Фосфор, P | 193.6 мг | 800 мг | 24.2% | 22.2% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.064 мг | 18 мг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Медь, Cu | 8.2 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Селен, Se | 5.46 мкг | 55 мкг | 9.9% | 9.1% | 1007 г |
| Цинк, Zn | 0.816 мг | 12 мг | 6.8% | 6.2% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Идеальная домашняя сгущенка в мультиварке # 2 составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».