| Свинина, шейная часть (мякоть) | 857 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 5.9% | 494 г |
| Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 16.2% | 178 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 1.8% | 1651 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.583 мг | 1.5 мг | 38.9% | 11.2% | 257 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 63.72 мг | 500 мг | 12.7% | 3.7% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 3.6% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 6.1% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.392 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.176 мкг | 3 мкг | 39.2% | 11.3% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.5% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.084 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.4% | 1224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5731 мг | 20 мг | 12.9% | 3.7% | 777 г |
| Ниацин | 1.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.7 мг | 2500 мг | 6.8% | 2% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 172.18 мг | 1000 мг | 17.2% | 5% | 581 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 1.5% | 1885 г |
| Натрий, Na | 186.51 мг | 1300 мг | 14.3% | 4.1% | 697 г |
| Сера, S | 222.27 мг | 1000 мг | 22.2% | 6.4% | 450 г |
| Фосфор, P | 211.4 мг | 800 мг | 26.4% | 7.6% | 378 г |
| Хлор, Cl | 275.73 мг | 2300 мг | 12% | 3.5% | 834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 2.1% | 1360 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 6.486 мкг | 10 мкг | 64.9% | 18.7% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Медь, Cu | 87.3 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.5% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 10.54 мкг | 70 мкг | 15.1% | 4.4% | 664 г |
| Никель, Ni | 9.973 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.744 мкг | 55 мкг | 5% | 1.4% | 2004 г |
| Фтор, F | 56.19 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7119 г |
| Хром, Cr | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 6.3% | 457 г |
| Цинк, Zn | 2.3406 мг | 12 мг | 19.5% | 5.6% | 513 г |
| Незаменимые аминокислоты | 1.62 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.238 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.219 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с сыром составляет 347 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».