| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Индейка, бедро, только мясо, запечённое | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 17.7% | 800 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.5% | 2545 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.7 мкг | 900 мкг | 18.7% | 26.5% | 533 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 28.7% | 495 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 10.9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 40.88 мг | 500 мг | 8.2% | 11.6% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 12.9% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 15.3% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.057 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 26.7% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.18 мг | 90 мг | 9.1% | 12.9% | 1100 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.104 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 29.1% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7766 мг | 20 мг | 13.9% | 19.7% | 720 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.59 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.2% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4170 г |
| Кремний, Si | 18.722 мг | 30 мг | 62.4% | 88.5% | 160 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 6.4% | 2232 г |
| Натрий, Na | 176.3 мг | 1300 мг | 13.6% | 19.3% | 737 г |
| Сера, S | 103.63 мг | 1000 мг | 10.4% | 14.8% | 965 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 15.6% | 909 г |
| Хлор, Cl | 229.19 мг | 2300 мг | 10% | 14.2% | 1004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 7% | 2025 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.881 мкг | 10 мкг | 18.8% | 26.7% | 532 г |
| Литий, Li | 0.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 6.4% | 2245 г |
| Медь, Cu | 77.25 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10.9% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 5.976 мкг | 70 мкг | 8.5% | 12.1% | 1171 г |
| Никель, Ni | 5.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.329 мкг | 55 мкг | 18.8% | 26.7% | 532 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11373 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.4% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 1.3596 мг | 12 мг | 11.3% | 16% | 883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.562 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с индейкой составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».