Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 18% [Риат] 130 г
Кокосовая Стружка [Айдиго] 9 г
Сметана 15% жирности 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.7% 685 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 14.9% 308 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.4% 3338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4091 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 0.9% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 2.057 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19446 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.2% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.695 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7194 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1234 мг 20 мг 0.6% 0.3% 16207 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.86 мг 2500 мг 1% 0.5% 10478 г
Кальций, Ca 18.1 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5525 г
Магний, Mg 1.85 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21622 г
Натрий, Na 8.23 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15796 г
Сера, S 5.35 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18692 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 0.7% 6400 г
Хлор, Cl 15.63 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.041 мг 18 мг 0.2% 0.1% 43902 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 4.53 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 22075 г
Молибден, Mo 1.029 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6803 г
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 67073 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 3.5 мкг 4000 мкг 0.1% 114286 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 0.0617 мг 12 мг 0.5% 0.2% 19449 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».