| Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 136 г |
| Морковь (Тушение) | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Вода | 157 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.4% | 507 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.5% | 1037 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5507.2 мкг | 900 мкг | 611.9% | 478.4% | 16 г |
| Ретинол | 5.288 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.313 мг | 5 мг | 26.3% | 20.6% | 381 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 14.2% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.17 мг | 1.8 мг | 65% | 50.8% | 154 г |
| Витамин В4, холин | 122.25 мг | 500 мг | 24.5% | 19.2% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.928 мг | 5 мг | 78.6% | 61.5% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 18.4% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.753 мкг | 400 мкг | 28.9% | 22.6% | 346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.194 мкг | 3 мкг | 339.8% | 265.7% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 11.3% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.845 мг | 15 мг | 12.3% | 9.6% | 813 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9547 мг | 20 мг | 49.8% | 38.9% | 201 г |
| Ниацин | 5.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.91 мг | 2500 мг | 10% | 7.8% | 996 г |
| Кальций, Ca | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3205 г |
| Кремний, Si | 3.305 мг | 30 мг | 11% | 8.6% | 908 г |
| Магний, Mg | 25.4 мг | 400 мг | 6.4% | 5% | 1575 г |
| Натрий, Na | 383.71 мг | 1300 мг | 29.5% | 23.1% | 339 г |
| Сера, S | 120.15 мг | 1000 мг | 12% | 9.4% | 832 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 17.6% | 445 г |
| Хлор, Cl | 513.07 мг | 2300 мг | 22.3% | 17.4% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.51 мг | 18 мг | 47.3% | 37% | 212 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 10.466 мкг | 10 мкг | 104.7% | 81.9% | 96 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3247 мг | 2 мг | 16.2% | 12.7% | 616 г |
| Медь, Cu | 318.3 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 24.9% | 314 г |
| Молибден, Mo | 47.547 мкг | 70 мкг | 67.9% | 53.1% | 147 г |
| Никель, Ni | 1.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.412 мкг | 55 мкг | 49.8% | 38.9% | 201 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13746 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 8.6% | 906 г |
| Цинк, Zn | 2.9253 мг | 12 мг | 24.4% | 19.1% | 410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.289 г | ~ | |||
| Лизин | 1.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Глицин | 1.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | min 16.8 г | 7.7% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».