| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 428 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 12.6% | 344 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12.2% | 357 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3619 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7759 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 9.7% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 77.37 мг | 500 мг | 15.5% | 6.7% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.877 мг | 2 мг | 43.9% | 19.1% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.704 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.766 мкг | 3 мкг | 492.2% | 213.8% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.166 мкг | 10 мкг | 191.7% | 83.3% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.905 мг | 15 мг | 12.7% | 5.5% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3429 мг | 20 мг | 66.7% | 29% | 150 г |
| Ниацин | 9.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.31 мг | 2500 мг | 13.3% | 5.8% | 750 г |
| Кальций, Ca | 50.83 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.2% | 1967 г |
| Магний, Mg | 62.19 мг | 400 мг | 15.5% | 6.7% | 643 г |
| Натрий, Na | 111.01 мг | 1300 мг | 8.5% | 3.7% | 1171 г |
| Сера, S | 221.49 мг | 1000 мг | 22.1% | 9.6% | 451 г |
| Фосфор, P | 363.3 мг | 800 мг | 45.4% | 19.7% | 220 г |
| Хлор, Cl | 188.72 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.6% | 1219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.069 мг | 18 мг | 11.5% | 5% | 870 г |
| Йод, I | 26.48 мкг | 150 мкг | 17.7% | 7.7% | 566 г |
| Кобальт, Co | 24.343 мкг | 10 мкг | 243.4% | 105.7% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 2.6% | 1643 г |
| Медь, Cu | 263.22 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 11.4% | 380 г |
| Молибден, Mo | 4.869 мкг | 70 мкг | 7% | 3% | 1438 г |
| Никель, Ni | 7.303 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.877 мкг | 55 мкг | 76.1% | 33.1% | 131 г |
| Фтор, F | 1703.98 мкг | 4000 мкг | 42.6% | 18.5% | 235 г |
| Хром, Cr | 66.94 мкг | 50 мкг | 133.9% | 58.2% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.8773 мг | 12 мг | 7.3% | 3.2% | 1368 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.338 г | ~ | |||
| Валин | 1.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.14 г | ~ | |||
| Лизин | 2.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.07 г | ~ | |||
| Треонин | 1.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.936 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.478 г | ~ | |||
| Пролин | 1.07 г | ~ | |||
| Серин | 1.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.913 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.333 г | min 16.8 г | 31.7% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.204 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.95 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.766 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 230,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».