Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром и шпинатом

Яичный белок куриный 60 г
Яйцо куриное 60 г
Шпинат 50 г
Сыр полутвердый "Брест-литовский" классический, мдж 45% 10 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.3% 745 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.3% 1037 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2775 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295 мкг 900 мкг 32.8% 35% 305 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 1.27 мг 5 мг 25.4% 27.1% 394 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 24.9% 430 г
Витамин В4, холин 101.67 мг 500 мг 20.3% 21.7% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 12.7% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 24.922 мкг 400 мкг 6.2% 6.6% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 7.2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 15.28 мг 90 мг 17% 18.2% 589 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 7.8% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 6.4% 1678 г
Витамин Н, биотин 9.094 мкг 50 мкг 18.2% 19.4% 550 г
Витамин К, филлохинон 134.2 мкг 120 мкг 111.8% 119.4% 89 г
Витамин РР, НЭ 2.5333 мг 20 мг 12.7% 13.6% 789 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.34 мг 2500 мг 12.5% 13.4% 800 г
Кальций, Ca 51.32 мг 1000 мг 5.1% 5.4% 1949 г
Кремний, Si 14.222 мг 30 мг 47.4% 50.6% 211 г
Магний, Mg 29.79 мг 400 мг 7.4% 7.9% 1343 г
Натрий, Na 135.84 мг 1300 мг 10.4% 11.1% 957 г
Сера, S 129.04 мг 1000 мг 12.9% 13.8% 775 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 12.8% 832 г
Хлор, Cl 154.58 мг 2300 мг 6.7% 7.2% 1488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 4.638 мг 18 мг 25.8% 27.6% 388 г
Йод, I 13.42 мкг 150 мкг 8.9% 9.5% 1118 г
Кобальт, Co 4.119 мкг 10 мкг 41.2% 44% 243 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.2613 мг 2 мг 13.1% 14% 765 г
Медь, Cu 48.76 мкг 1000 мкг 4.9% 5.2% 2051 г
Молибден, Mo 4.839 мкг 70 мкг 6.9% 7.4% 1447 г
Никель, Ni 0.389 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 17.178 мкг 55 мкг 31.2% 33.3% 320 г
Стронций, Sr 18.61 мкг ~
Фтор, F 30.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13021 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 6.6% 1608 г
Цинк, Zn 0.5946 мг 12 мг 5% 5.3% 2018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.182 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и шпинатом составляет 93,6 кКал.

  • Порция = 180 гр (168.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».