Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
Сало (шпик свиной, без шкурки) | 200 г |
Яйцо куриное | 50 г |
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 150 г |
Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 270.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.6% | 563 г |
Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 13.4% | 277 г |
Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4037 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5325 г |
Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.3% | 2769 г |
Витамин В4, холин | 39.29 мг | 500 мг | 7.9% | 2.9% | 1273 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 5.7% | 650 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 6% | 619 г |
Витамин В9, фолаты | 6.728 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5945 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 8850 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 1.8% | 2069 г |
Витамин Н, биотин | 1.429 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3499 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Витамин РР, НЭ | 4.1013 мг | 20 мг | 20.5% | 7.6% | 488 г |
Ниацин | 4.998 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 168.87 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.5% | 1480 г |
Кальций, Ca | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7479 г |
Кремний, Si | 0.723 мг | 30 мг | 2.4% | 0.9% | 4149 г |
Магний, Mg | 41.82 мг | 400 мг | 10.5% | 3.9% | 956 г |
Натрий, Na | 93.21 мг | 1300 мг | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
Сера, S | 133.76 мг | 1000 мг | 13.4% | 5% | 748 г |
Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 4.7% | 795 г |
Хлор, Cl | 170.68 мг | 2300 мг | 7.4% | 2.7% | 1348 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 2.4% | 1527 г |
Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
Кобальт, Co | 5.436 мкг | 10 мкг | 54.4% | 20.1% | 184 г |
Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 2.8% | 1300 г |
Медь, Cu | 75.46 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.8% | 1325 г |
Молибден, Mo | 6.564 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.5% | 1066 г |
Никель, Ni | 0.231 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 11.216 мкг | 55 мкг | 20.4% | 7.5% | 490 г |
Фтор, F | 58.1 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6885 г |
Хром, Cr | 10.44 мкг | 50 мкг | 20.9% | 7.7% | 479 г |
Цинк, Zn | 0.8886 мг | 12 мг | 7.4% | 2.7% | 1350 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.122 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
Валин | 0.71 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.697 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
Лизин | 1.409 г | ~ | |||
Метионин | 0.254 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
Треонин | 0.607 г | ~ | |||
Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.074 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
Аланин | 0.712 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.069 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
Глицин | 0.5 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.576 г | ~ | |||
Пролин | 0.543 г | ~ | |||
Серин | 0.57 г | ~ | |||
Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 49.79 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 0.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная кафе составляет 270,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».