Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Подсолнечное масло 8 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 760 г
Шампиньоны (Тушение) 370 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] 144 г
Морковь (Тушение) 350 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Соевый соус 53 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 371 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Йогурт обезжиренный, ванильный или лимонный, с низкокалорийным подсластителем 250 г
Сметана 20% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 14.7% 411 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.3% 737 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439.4 мкг 900 мкг 48.8% 29.6% 205 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 2.34 мг 5 мг 46.8% 28.4% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9% 674 г
Витамин В4, холин 82.56 мг 500 мг 16.5% 10% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 12% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 12.7% 477 г
Витамин В9, фолаты 10.086 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3966 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 7.3% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2288 г
Витамин D3, холекальциферол 0.127 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2555 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.407 мкг 50 мкг 12.8% 7.8% 780 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 6.6932 мг 20 мг 33.5% 20.3% 299 г
Ниацин 1.296 мг ~
Бетаин 2.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.63 мг 2500 мг 14.1% 8.6% 707 г
Кальций, Ca 52.46 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1906 г
Кремний, Si 6.488 мг 30 мг 21.6% 13.1% 462 г
Магний, Mg 32.47 мг 400 мг 8.1% 4.9% 1232 г
Натрий, Na 245.06 мг 1300 мг 18.9% 11.5% 530 г
Сера, S 173.57 мг 1000 мг 17.4% 10.6% 576 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 14.3% 426 г
Хлор, Cl 58.48 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 3933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.9 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 17.75 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 3.7% 1629 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1908 г
Кобальт, Co 6.24 мкг 10 мкг 62.4% 37.9% 160 г
Литий, Li 6.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1715 г
Медь, Cu 193.57 мкг 1000 мкг 19.4% 11.8% 517 г
Молибден, Mo 6.687 мкг 70 мкг 9.6% 5.8% 1047 г
Никель, Ni 3.761 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 84.4 мкг ~
Селен, Se 22.703 мкг 55 мкг 41.3% 25.1% 242 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Титан, Ti 9.57 мкг ~
Фтор, F 29.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13351 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 5.6% 1089 г
Цинк, Zn 1.253 мг 12 мг 10.4% 6.3% 958 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.961 г ~
Лизин 1.087 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.736 г ~
Аспарагиновая кислота 1.144 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 1.966 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.712 г min 16.8 г 10.2% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок