Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из спаржи и морковки по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из спаржи и морковки по-корейски

Фучжу (спаржа соевая) по-корейски НЕ ГОТОВИЛА, ВЗВЕСИТЬ 130 г
Морковь по-корейски 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из спаржи и морковки по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.8% 667 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.6% 609 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.9% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 13.5% 435 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Органические кислоты 49.8 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3084.5 мкг 900 мкг 342.7% 201.2% 29 г
Ретинол 3.083 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6.7% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 10.6% 556 г
Витамин В4, холин 48.76 мг 500 мг 9.8% 5.8% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.9% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 90.534 мкг 400 мкг 22.6% 13.3% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.238 мг 15 мг 14.9% 8.7% 670 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 8.7% 678 г
Витамин РР, НЭ 1.6103 мг 20 мг 8.1% 4.8% 1242 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 720.33 мг 2500 мг 28.8% 16.9% 347 г
Кальций, Ca 79.84 мг 1000 мг 8% 4.7% 1253 г
Кремний, Si 0.03 мг 30 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Магний, Mg 124.56 мг 400 мг 31.1% 18.3% 321 г
Натрий, Na 708.18 мг 1300 мг 54.5% 32% 184 г
Сера, S 9.47 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10560 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 11.1% 530 г
Хлор, Cl 1686.06 мг 2300 мг 73.3% 43% 136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 33.96 мкг ~
Железо, Fe 2.015 мг 18 мг 11.2% 6.6% 893 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Кобальт, Co 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 8% 736 г
Литий, Li 2.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.6934 мг 2 мг 34.7% 20.4% 288 г
Медь, Cu 778.81 мкг 1000 мкг 77.9% 45.7% 128 г
Молибден, Mo 10.216 мкг 70 мкг 14.6% 8.6% 685 г
Никель, Ni 2.253 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 2.056 мкг 55 мкг 3.7% 2.2% 2675 г
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21130 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3356 г
Цинк, Zn 1.1905 мг 12 мг 9.9% 5.8% 1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.119 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 1.111 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.722 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 32.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.154 г min 16.8 г 6.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.95 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.349 г ~

Энергетическая ценность Салат из спаржи и морковки по-корейски составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».