Соль поваренная пищевая | 5 г |
Подсолнечное масло | 34 г |
Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
Морковь (Тушение) | 250 г |
Баклажан (Тушение) | 500 г |
Сок томатный | 300 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.1% | 1750 г |
Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.2% | 4132 г |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 22% | 800 г |
Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2674 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 436.8 мкг | 900 мкг | 48.5% | 85.5% | 206 г |
бета Каротин | 2.622 мг | 5 мг | 52.4% | 92.4% | 191 г |
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 2.1% | 8306 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 7.4% | 2381 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 10.8% | 1639 г |
Витамин В9, фолаты | 7.042 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.2% | 5680 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 10.2% | 1711 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.634 мг | 15 мг | 10.9% | 19.2% | 918 г |
Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13661 г |
Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
Витамин РР, НЭ | 0.726 мг | 20 мг | 3.6% | 6.3% | 2755 г |
Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 235.16 мг | 2500 мг | 9.4% | 16.6% | 1063 г |
Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4682 г |
Кремний, Si | 17.514 мг | 30 мг | 58.4% | 103% | 171 г |
Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 7.6% | 2307 г |
Натрий, Na | 184.22 мг | 1300 мг | 14.2% | 25% | 706 г |
Сера, S | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 3951 г |
Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 9.9% | 1778 г |
Хлор, Cl | 308.84 мг | 2300 мг | 13.4% | 23.6% | 745 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 444.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 20.91 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 6.3% | 2778 г |
Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 10563 г |
Кобальт, Co | 1.774 мкг | 10 мкг | 17.7% | 31.2% | 564 г |
Литий, Li | 28.993 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 13.6% | 1300 г |
Медь, Cu | 117.79 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 20.8% | 849 г |
Молибден, Mo | 8.666 мкг | 70 мкг | 12.4% | 21.9% | 808 г |
Никель, Ni | 1.727 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 111.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17915 г |
Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 20.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19541 г |
Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.1% | 4425 г |
Цинк, Zn | 0.3722 мг | 12 мг | 3.1% | 5.5% | 3224 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.465 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
Валин | 0.056 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
Лизин | 0.059 г | ~ | |||
Метионин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Треонин | 0.046 г | ~ | |||
Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
Аланин | 0.069 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
Глицин | 0.048 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
Пролин | 0.046 г | ~ | |||
Серин | 0.045 г | ~ | |||
Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 71.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 6.171 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 31.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.845 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра заморская составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».