| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Чеснок, зелень | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 15.5% | 1949 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.2% | 2000 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 11.5% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1366.5 мкг | 900 мкг | 151.8% | 460% | 66 г |
| бета Каротин | 2.2 мг | 5 мг | 44% | 133.3% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 15.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 5.8% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 24.5% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.76 мг | 2 мг | 38% | 115.2% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.5 мкг | 400 мкг | 8.1% | 24.5% | 1231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 67.3% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 11.2% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.7% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 191.5 мкг | 120 мкг | 159.6% | 483.6% | 63 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.85 мг | 20 мг | 4.3% | 13% | 2353 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.5 мг | 2500 мг | 10.4% | 31.5% | 963 г |
| Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% | 24.2% | 1250 г |
| Кремний, Si | 9 мг | 30 мг | 30% | 90.9% | 333 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 18.2% | 1667 г |
| Натрий, Na | 45 мг | 1300 мг | 3.5% | 10.6% | 2889 г |
| Сера, S | 87 мг | 1000 мг | 8.7% | 26.4% | 1149 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 23.9% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 99.8 мг | 2300 мг | 4.3% | 13% | 2305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 20.9% | 1440 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 16.1% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 8.55 мкг | 10 мкг | 85.5% | 259.1% | 117 г |
| Литий, Li | 7.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.99 мг | 2 мг | 49.5% | 150% | 202 г |
| Медь, Cu | 329 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 99.7% | 304 г |
| Молибден, Mo | 47.2 мкг | 70 мкг | 67.4% | 204.2% | 148 г |
| Никель, Ni | 8.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 274.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.8 мкг | 55 мкг | 17.8% | 53.9% | 561 г |
| Стронций, Sr | 43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.9% | 7937 г |
| Хром, Cr | 27.95 мкг | 50 мкг | 55.9% | 169.4% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.1625 мг | 12 мг | 9.7% | 29.4% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук/чеснок составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».