| Шампиньоны | 280 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9.5% | 1206 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 13.8% | 836 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 21.8% | 526 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2789 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 11.3% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.663 мг | 1.8 мг | 36.8% | 42.3% | 271 г |
| Витамин В4, холин | 32.57 мг | 500 мг | 6.5% | 7.5% | 1535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.095 мг | 5 мг | 61.9% | 71.1% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.211 мкг | 400 мкг | 11.1% | 12.7% | 905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.6% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.32 мг | 90 мг | 11.5% | 13.2% | 872 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.7% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 23.579 мкг | 50 мкг | 47.2% | 54.2% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2526 мг | 20 мг | 41.3% | 47.4% | 242 г |
| Ниацин | 7.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 781.05 мг | 2500 мг | 31.2% | 35.8% | 320 г |
| Кальций, Ca | 5.89 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 16978 г |
| Кремний, Si | 4.421 мг | 30 мг | 14.7% | 16.9% | 679 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 6.3% | 1809 г |
| Натрий, Na | 8.84 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Сера, S | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2714 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 24.3% | 472 г |
| Хлор, Cl | 36.84 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 617.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 2.9% | 4072 г |
| Йод, I | 26.53 мкг | 150 мкг | 17.7% | 20.3% | 565 г |
| Кобальт, Co | 22.105 мкг | 10 мкг | 221.1% | 253.8% | 45 г |
| Литий, Li | 1.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2093 мг | 2 мг | 10.5% | 12.1% | 956 г |
| Медь, Cu | 736.84 мкг | 1000 мкг | 73.7% | 84.6% | 136 г |
| Молибден, Mo | 4.421 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.2% | 1583 г |
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.316 мкг | 55 мкг | 69.7% | 80% | 144 г |
| Стронций, Sr | 24.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 84.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19389 г |
| Хром, Cr | 19.16 мкг | 50 мкг | 38.3% | 44% | 261 г |
| Цинк, Zn | 0.4126 мг | 12 мг | 3.4% | 3.9% | 2908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны на гриле составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».