| Хек (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 11.2% | 481 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.1% | 412 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 25.56 мг | 500 мг | 5.1% | 2.7% | 1956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.439 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.157 мкг | 3 мкг | 71.9% | 38.7% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.328 мкг | 10 мкг | 13.3% | 7.2% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.117 мг | 15 мг | 34.1% | 18.3% | 293 г |
| Витамин Н, биотин | 2.932 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.2% | 1705 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3219 мг | 20 мг | 21.6% | 11.6% | 463 г |
| Ниацин | 1.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.77 мг | 2500 мг | 9.3% | 5% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 27.02 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3701 г |
| Магний, Mg | 26.22 мг | 400 мг | 6.6% | 3.6% | 1526 г |
| Натрий, Na | 64.77 мг | 1300 мг | 5% | 2.7% | 2007 г |
| Сера, S | 193.23 мг | 1000 мг | 19.3% | 10.4% | 518 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 12.9% | 418 г |
| Хлор, Cl | 128.42 мг | 2300 мг | 5.6% | 3% | 1791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2187 г |
| Йод, I | 61.95 мкг | 150 мкг | 41.3% | 22.2% | 242 г |
| Кобальт, Co | 17.251 мкг | 10 мкг | 172.5% | 92.8% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2323 г |
| Медь, Cu | 129.01 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.9% | 775 г |
| Молибден, Mo | 3.381 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.6% | 2070 г |
| Никель, Ni | 4.848 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.123 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.1% | 1761 г |
| Фтор, F | 490.44 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 6.6% | 816 г |
| Хром, Cr | 38.5 мкг | 50 мкг | 77% | 41.4% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.9165 мг | 12 мг | 7.6% | 4.1% | 1309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.249 г | ~ | |||
| Валин | 1.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.781 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.398 г | ~ | |||
| Лизин | 1.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.982 г | ~ | |||
| Треонин | 0.82 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.95 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.685 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.516 г | min 16.8 г | 20.9% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.9% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.411 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».