| Горох колотый, вареный, с солью | 500 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Зажарка (лук, морковь) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.1% | 1407 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11% | 523 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.5% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 15.5% | 370 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.1 мкг | 900 мкг | 44.8% | 25.8% | 223 г |
| бета Каротин | 2.421 мг | 5 мг | 48.4% | 27.9% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 21.06 мг | 500 мг | 4.2% | 2.4% | 2374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 4.6% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.598 мкг | 400 мкг | 9.6% | 5.5% | 1036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.706 мг | 15 мг | 31.4% | 18.1% | 319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7893 мг | 20 мг | 3.9% | 2.2% | 2534 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.15 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.2% | 925 г |
| Кальций, Ca | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5764 г |
| Кремний, Si | 5.428 мг | 30 мг | 18.1% | 10.4% | 553 г |
| Магний, Mg | 30.29 мг | 400 мг | 7.6% | 4.4% | 1321 г |
| Натрий, Na | 143.12 мг | 1300 мг | 11% | 6.3% | 908 г |
| Сера, S | 54.09 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1849 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 5.3% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 18.08 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1789 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.21 мкг | 10 мкг | 12.1% | 7% | 826 г |
| Литий, Li | 1.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2832 мг | 2 мг | 14.2% | 8.2% | 706 г |
| Медь, Cu | 133.07 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.7% | 751 г |
| Молибден, Mo | 4.424 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.6% | 1582 г |
| Никель, Ni | 1.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.47 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11702 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13541 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.7301 мг | 12 мг | 6.1% | 3.5% | 1644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.516 г | min 16.8 г | 15% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.1% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох варенный с зажаркой составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».