Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для салата

Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица Французская [ABC] 13 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.8 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1% 3304 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 16.5% 209 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.4% 2355 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 0.9% 3690 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.521 мг 15 мг 16.8% 5.8% 595 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 3.6% 960 г
Макроэлементы
Калий, K 0.21 мг 2500 мг 1190476 г
Кальций, Ca 0.21 мг 1000 мг 476190 г
Натрий, Na 0.42 мг 1300 мг 309524 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.083 мг 18 мг 0.5% 0.2% 21687 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.688 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.938 г min 16.8 г 83% 28.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.75 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.5 г ~

Энергетическая ценность Заправка для салата составляет 289,8 кКал.

  • Порция = 24 гр (69.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».