Мой здоровый рацион

Рецепт морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Корица 5 г
Морковь, красная (Запекание) 500 г
Сахар-песок 200 г
Мед пчелиный 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 80 г
Масло подсолнечное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.5 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 542 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2% 1583 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 7.8% 412 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 6.2% 523 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 782 мкг 900 мкг 86.9% 28% 115 г
бета Каротин 4.494 мг 5 мг 89.9% 29% 111 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.7% 1895 г
Витамин В4, холин 44.25 мг 500 мг 8.9% 2.9% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2.4% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.711 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3147 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.809 мг 15 мг 38.7% 12.5% 258 г
Витамин Н, биотин 3.116 мкг 50 мкг 6.2% 2% 1605 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.6224 мг 20 мг 8.1% 2.6% 1233 г
Макроэлементы
Калий, K 134.92 мг 2500 мг 5.4% 1.7% 1853 г
Кальций, Ca 56.78 мг 1000 мг 5.7% 1.8% 1761 г
Кремний, Si 1.007 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2979 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 1.7% 1904 г
Натрий, Na 177.49 мг 1300 мг 13.7% 4.4% 732 г
Сера, S 42.67 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 3.2% 1001 г
Хлор, Cl 56.66 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4059 г
Микроэлементы
Бор, B 88 мкг ~
Ванадий, V 61.62 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 1.9% 1722 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2762 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 7.9% 409 г
Марганец, Mn 0.2975 мг 2 мг 14.9% 4.8% 672 г
Медь, Cu 73.23 мкг 1000 мкг 7.3% 2.4% 1366 г
Молибден, Mo 12.041 мкг 70 мкг 17.2% 5.5% 581 г
Селен, Se 5.432 мкг 55 мкг 9.9% 3.2% 1013 г
Фтор, F 42.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9346 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2146 г
Цинк, Zn 0.5045 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2379 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морковный пирог составляет 310,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов