| Морковь, красная (Варка со сливом) | 400 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 250 г |
| Горох и лук, консервированные | 250 г |
| Огурец соленый | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.7% | 3800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 25.6% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383 мкг | 900 мкг | 42.6% | 109.2% | 235 г |
| бета Каротин | 2.292 мг | 5 мг | 45.8% | 117.4% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 8.5% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 15.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.835 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.4% | 4067 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.16 мг | 90 мг | 10.2% | 26.2% | 983 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 2.6% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 5.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8916 мг | 20 мг | 4.5% | 11.5% | 2243 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.16 мг | 2500 мг | 9.9% | 25.4% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.7% | 3877 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 13.1% | 1945 г |
| Натрий, Na | 321.16 мг | 1300 мг | 24.7% | 63.3% | 405 г |
| Сера, S | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8157 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 14.1% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 34.08 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.8% | 6749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 11.5% | 2219 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.2% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 2.052 мкг | 10 мкг | 20.5% | 52.6% | 487 г |
| Марганец, Mn | 0.2496 мг | 2 мг | 12.5% | 32.1% | 801 г |
| Медь, Cu | 88.84 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 22.8% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 7.608 мкг | 70 мкг | 10.9% | 27.9% | 920 г |
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 42308 г |
| Фтор, F | 22.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 17723 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 34.4% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.3524 мг | 12 мг | 2.9% | 7.4% | 3405 г |
Энергетическая ценность винегрет без масла составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».