Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные блины

Яйцо куриное 110 г
Псиллиум [Polezzno] 3 г
Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод] 5 г
Кокосовое Молоко 17-19% Жирности [Aroy-D] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.6% 724 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 15.4% 311 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.5% 3275 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.3 мкг 900 мкг 22.7% 10.9% 441 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 9.2% 520 г
Витамин В4, холин 197.21 мг 500 мг 39.4% 18.9% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 9.8% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7273 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 6.5% 733 г
Витамин D, кальциферол 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 8.3% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3185 г
Витамин Н, биотин 15.871 мкг 50 мкг 31.7% 15.2% 315 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8286 мг 20 мг 14.1% 6.7% 707 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Кальций, Ca 43.21 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2314 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4242 г
Натрий, Na 105.29 мг 1300 мг 8.1% 3.9% 1235 г
Сера, S 138.29 мг 1000 мг 13.8% 6.6% 723 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 9% 530 г
Хлор, Cl 122.57 мг 2300 мг 5.3% 2.5% 1876 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 5.2% 916 г
Йод, I 15.71 мкг 150 мкг 10.5% 5% 955 г
Кобальт, Co 7.857 мкг 10 мкг 78.6% 37.6% 127 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Медь, Cu 65.21 мкг 1000 мкг 6.5% 3.1% 1534 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 3.2% 1485 г
Селен, Se 24.121 мкг 55 мкг 43.9% 21% 228 г
Фтор, F 43.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9257 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1592 г
Цинк, Zn 0.8721 мг 12 мг 7.3% 3.5% 1376 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.888 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 447.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.905 г min 16.8 г 23.2% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яичные блины составляет 208,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (146.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».