Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 115 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп (На пару) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.9% 800 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.2% 538 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.2 мкг 900 мкг 22.8% 16.2% 439 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.1% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 13.4% 531 г
Витамин В4, холин 173.58 мг 500 мг 34.7% 24.7% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 14% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.899 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8165 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 8.8% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.8% 2594 г
Витамин D, кальциферол 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 10.8% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.55 мг 15 мг 10.3% 7.3% 968 г
Витамин Н, биотин 14.617 мкг 50 мкг 29.2% 20.8% 342 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.6042 мг 20 мг 13% 9.3% 768 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.93 мг 2500 мг 7.5% 5.3% 1337 г
Кальций, Ca 49.19 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2033 г
Кремний, Si 2.057 мг 30 мг 6.9% 4.9% 1458 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 2% 3562 г
Натрий, Na 104.97 мг 1300 мг 8.1% 5.8% 1238 г
Сера, S 137.64 мг 1000 мг 13.8% 9.8% 727 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 14.2% 501 г
Хлор, Cl 134.68 мг 2300 мг 5.9% 4.2% 1708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 2.097 мг 18 мг 11.7% 8.3% 858 г
Йод, I 13.38 мкг 150 мкг 8.9% 6.3% 1121 г
Кобальт, Co 9.543 мкг 10 мкг 95.4% 67.9% 105 г
Литий, Li 7.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2119 г
Медь, Cu 101.69 мкг 1000 мкг 10.2% 7.3% 983 г
Молибден, Mo 6.233 мкг 70 мкг 8.9% 6.3% 1123 г
Никель, Ni 3.599 мкг ~
Рубидий, Rb 91.3 мкг ~
Селен, Se 21.761 мкг 55 мкг 39.6% 28.2% 253 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 49.73 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8043 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 6.6% 1075 г
Цинк, Zn 0.9882 мг 12 мг 8.2% 5.8% 1214 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 392.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.761 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.014 г min 16.8 г 23.9% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.488 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».